Sałatka z rukoli, brzoskwini i koziego sera – lekki, letni posiłek z chrupiącymi orzeszkami piniowymi i dressingiem z oliwy.
Sałatka owocowa z mango, borówkami, granatem i świeżą miętą – prosty deser do obiadu, który łączy sezonowy smak z porcją owoców w ciągu dnia.
Ogórki gruntowe jak z wakacji u dziadków, ale w nowej odsłonie: z jogurtem, pistacjami, miętą i delikatnym aromatem płatków róży.
Kurki, masło i cierpliwie dolewany bulion wystarczą, żeby risotto nabrało kremowej konsystencji i głębokiego aromatu. Na końcu parmezan i natka.
Lekka, kolorowa sałatka z granatem, pomidorami, fetą i świeżymi ziołami – idealna na szybki, letni posiłek albo dodatek do obiadu.
Zupa szparagowa – delikatny wiosenny krem ze szparagów z estragonem, podany z główkami szparagów.
Zhug – pikantny zielony sos z kolendry i chili, inspirowany kuchnią Jemenu i Izraela.
Łosoś pieczony z sosem pietruszkowym i kaparami – lekki, prosty obiad w 25 minut, idealny na zdrowy posiłek w ciągu tygodnia.
